PhDr. Karolína Hlavatá, PhD.

Dietologie

Odborné vzdělání

2011	Ph.D. titul v oboru Fyziologie a patofyziologie člověka na 1. lékařské fakultě UK, Praha, disertační práce na téma "Vliv jednotlivých nutričních faktorů na úspěšnost redukčního režimu – prediktory hmotnostní redukce".
2010	Státní rigorózní zkouška na Pedagogické fakultě MU v Brně, obor Učitelství výchovy ke zdraví pro základní školy, akademický titul doktorka filozofie (PhDr.), téma rigorózní práce: Obezita - svépomocný manuál
2001–2002	Specializace ve zdravotnictví, směr Pedagogická specializace Výživa člověka, Masarykova univerzita, Brno
1997–1999	Veřejné zdravotnictví, 3. lékařská fakulta UK, Praha

2011-současnost	Odborná garantka společnosti Vím, co jím a piju, o.p.s
2012-současnost	OB klinika, Praha – dietolog
2011–2012	Výuka dietologie pro bakalářský obor "Nutriční terapeut" na 1. lékařské fakultě UK.
Od roku 2003	Endokrinologický ústav, Praha – dietolog

Externí spolupráce pro potravinářské firmy.
Desítky přednášek pro odbornou i laickou veřejnost, publikační činnost v odborných i populárních časopisech.
Přednášková činnost pro korporátní firmy.

Fandíme zdraví - (Národní program zdraví – projekty podpory zdraví MZČR 2016- 2017)
Akademie zdravého životního stylu (Novinářská akademie), Národní program zdraví – projekty podpory zdraví MZČR 2015 a 2016
Co děláš pro své zdraví ty? (Národní program zdraví – projekty podpory zdraví MZČR 2015)
Zdravě jíst a hýbat se – to je oč tu běží! (Národní program zdraví – projekty podpory zdraví MZČR 2014)
Evropský rámcový program. Výskyt metabolického syndromu - jeho prevence včasnou diagnostikou a léčbou obezity u dětí a adolescentů. (2008–2011)
Multicentrický evropský grant DIOGenes, 6. rámcový program (2005–2009)

Výukové podklady pro učitele a žáky 1. stupně ZŠ (ve spol. s VZP a jejím projektem Žij zdravě). Metodický portál RVP.
COPAT – 10 kroků ke zdravému životnímu stylu a přiměřené hmotnosti (kolektiv autorů, Endokrinologický ústav v Praze, 2010).
Stárka, L. a kolektiv. Pokroky v endokrinologii. Praha. Maxdorf. 2007.
Mužík, V. a kolektiv. Výživa a pohyb jako součást výchovy ke zdraví na základní škole. Příručka pro učitele. Brno. Paido. 2007.
Pařízková, J.; Lisá, L. a kolektiv. Obezita v dětství a dospívání – terapie a prevence. Praha. Galén. 2007.